作物名稱: 香蕉
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000 學名 Musa spp.~Musa spp.
001 建檔日期(YYYYMMDD) 19970317~2005/03/22
002 品種(系)名稱(中文) 三尺蕉~龍牙蕉
003 品種(系)名稱(英文) 11-3C~seribu
004 基因組倍性 1~3 (1) 二倍體   (2) 三倍體   (3) 四倍體   (4) 其他  
005 基因組組別 1~12 (01) AA   (02) AAA   (03) AAAA   (04) AB   (05) AAB   (06) ABB   (07) AAAB   (08) AABB   (09) ABBB   (10) BB   (11) BBB   (12) 其他  
006 種子產生(授粉下) 1~2 (1) 無   (2) 有  
007 種子表面 2~2 (1) 平滑   (2) 不平滑  
008 種子形狀 1~4 (1) 扁平   (2) 陀螺狀有角   (3) 球形   (4) 扁圓形  
009 種子大小 1~2 (1) 小(<5mm)   (2) 中   (3) 大(>8mm)  
010 吸芽狀態 1~3 (1) 直立   (2) 斜立   (3) 匍行  
011 吸芽數 2~4 (1) 1或<1   (2) 2-3   (3) 4-5   (4) 6或>6  
012 收穫時吸芽高度 1~3 (1) 比母株高   (2) 約3/4母株高   (3) 1/4-3/4母株高   (4) 吸芽高度受抑制  
013 假莖高度(公分)(以宿根植株為準) 1~6 (1) 極矮(<201)   (2) 矮(201-230)   (3) 中矮(231-280)   (4) 中高(281-330)   (5) 高(331-380)   (6) 極高(>380)  
014 莖周(公分,離地面30公分處的周徑) 1~4 (1) 細(<51)   (2) 中(51-70))   (3) 粗(71-90)   (4) 極粗(>90)  
015 假莖顏色 1~5 (01) 黃綠   (02) 青綠   (03) 綠   (04) 深綠   (05) 綠紅   (06) 紅   (07) 紫紅   (08) 黑   (09) 嵌紋   (10) 其他  
016 內層假莖紅色素 1~4 (1) 無   (2) 少   (3) 中   (4) 多  
017 假莖斑點(黑色或褐色) 1~5 (1) 極多   (2) 多   (3) 中   (4) 少   (5) 無  
018 斑點顏色 1~3 (1) 褐   (2) 深褐   (3) 黑褐   (4) 黑紫  
019 假莖腊質 1~4 (1) 無   (2) 少   (3) 中   (4) 多  
020 乳汁顏色 1~1 (1) 無色   (2) 乳白   (3) 紅紫   (4) 其他  
021 未張開葉背顏色 1~1 (1) 綠   (2) 紫紅  
022 水芽葉片斑點 1~1 (1) 無斑點   (2) 紫紅  
023 葉片形狀(以開花後第三新葉為準) 1~3 (1) 長圓形   (2) 卵 - 長橢形   (3) 短橢形  
024 葉片長(公分) 1~4 (1) 短(<171)   (2) 中(171-220)   (3) 長(221-260)   (4) 極長(>260)  
025 葉片寬(公分) 1~4 (1) 窄(<71)   (2) 中(71-80)   (3) 寬(81-90)   (4) 極寬(>90)  
026 葉形比(長/寬) 1~7 (1) <2.1(短寬)   (2) 2.1-2.3   (3) 2.4-2.6   (4) 2.7-2.9   (5) 3.0-3.2   (6) 3.3-3.5   (7) >3.5(窄長)  
027 葉片顏色 1~4 (1) 黃綠   (2) 青綠   (3) 綠   (4) 深綠   (5) 深綠有紅斑   (6) 黑  
028 葉柄長短(公分) 1~4 (1) 短(<31)   (2) 中(31-50)   (3) 長(51-70)   (4) 極長(>70)  
029 葉距(公分,開花時著生葉片假莖長) 1~3 (1) 短(<6)   (2) 中(6-10)   (3) 長(>10)  
030 葉背中肋色澤 2~5 (1) 黃   (2) 青綠   (3) 綠   (4) 粉紅   (5) 紅紫   (6) 黑紫  
031 葉基部形狀 1~3 (1) 楔形   (2) 圓形   (3) 耳形  
032 葉基部兩側 1~3 (1) 對稱   (2) 近對稱   (3) 顯著不對稱  
033 葉柄槽 1~5 (1) 張開(AA)   (2) 寬而直   (3) 直立   (4) 向內彎   (5) 閉合(BB)  
034 葉柄基部 1~3 (1) 開展   (2) 瓦坑狀   (3) 緊抱  
035 葉柄邊翼 1~5 (1) 無   (2) 綠   (3) 綠帶紫紅邊   (4) 粉紅   (5) 紫紅   (6) 其他  
036 樹姿 1~3 (1) 直立   (2) 張開   (3) 下垂  
037 冠幅(公分,東西向樹冠直徑) 1~1 (1) 小(<301)   (2) 中(301-400)   (3) 大(>400)  
038 雄花苞種類 1~2 (1) 存留   (2) 退化   (3) 缺  
039 雄花苞形 1~5 (1) 短披針   (2) 長披針   (3) 中間型   (4) 卵型   (5) 圓型  
040 苞片行為 1~5 (1) 伸開後反捲(AA)   (2) 不伸開不反捲   (5) 伸開不反捲(BB)  
041 苞肩 1~5 (1) 高(x/y<0.28)(AA)   (3) 中(0.280.30)(BB)  
042 苞片形 1~5 (1) 倒披針(長比寬大3-4倍)   (3) 中間型(長比寬大1-2倍)   (5) 倒卵(長寬等)  
043 苞片尖端 1~5 (1) 銳尖   (2) 尖   (3) 中   (4) 鈍   (5) 鈍且分裂  
044 苞片外色 1~10 (01) 黃   (02) 綠   (03) 紅   (04) 紅紫   (05) 褐紫   (06) 紫   (07) 藍   (08) 粉紅紫   (09) 橙紅   (10) 黃褐色   (11) 其他  
045 苞片內色 2~7 (1) 白   (2) 黃/綠   (3) 橙紅   (4) 紅   (5) 紫   (6) 褐紫   (7) 粉紅紫   (8) 其他  
046 苞片內外色 1~5 (1) 外紅/暗紫/黃;內淡紅,暗紫或黃   (5) 外紫帶棕,內鮮紅  
047 苞片內退色 1~5 (1) 明顯不均勻   (3) 不均勻   (5) 均勻  
048 苞片質地 1~3 (1) 光滑   (2) 少許暗皺   (3) 明顯暗皺  
049 苞片腊質 1~4 (1) 無   (2) 少   (3) 中   (4) 多  
050 苞痕 1~5 (1) 顯著   (3) 中間型   (5) 不顯著  
051 苞片殘留情況(以低溫期觀察為準) 1~3 (1) 完全脫落   (2) 部份殘留   (3) 全部殘留  
052 苞片重疊情況 1~3 (1) 旋轉重疊   (2) 少許覆瓦   (3) 明顯覆瓦  
053 雄花游離瓣 1~5 (1) 皺摺顯著   (3) 少許皺摺   (5) 皺摺罕見  
054 雄花合生花被顏色 1~5 (1) 乳白   (2) 淡黃   (3) 橙黃   (4) 淡紅   (5) 紫紅  
055 雄花合生花被色素 1~1 (1) 無   (2) 褐色斑點   (3) 粉紅色素  
056 雄花合生披瓣尖端色澤 2~3 (1) 乳白   (2) 黃   (3) 橙黃   (4) 綠  
057 雄花花柱形狀 1~3 (1) 直   (2) 上彎   (3) 下彎   (4) 上下彎  
058 雄花柱頭色澤 1~5 (1) 橙黃   (2) 深黃   (3) 黃   (4) 乳白或淡紅   (5) 淺紅  
059 雄花能育性 1~4 (1) 無花粉   (2) 少許花粉發育   (3) 稍多花粉發育   (4) 多花粉發育  
060 子房顏色 4~4 (1) 白   (2) 乳白   (3) 黃   (4) 綠  
061 子房色素 1~1 (1) 無   (2) 紅色素  
062 雄花軸有無 1~2 (1) 無   (2) 有  
063 雄花軸方向 1~4 (1) 向下   (2) 斜角   (3) 彎   (4) 水平   (5) 直立向上  
064 雄花軸外型 1~5 (1) 光禿   (2) 少許中性花殘留   (3) 中性花殘留   (4) 雄花/苞片殘留   (5) 雄花/中性花殘留  
065 果穗軸方向 1~4 (1) 向下   (2) 斜角   (3) 斜45度   (4) 水平   (5) 直立向上  
066 果穗長(公分,著生果梳的軸長) 1~3 (1) 短(<31)   (2) 中(31-50)   (3) 長(>50)  
067 果穗圍(公分) 1~3 (1) 小(<61)   (2) 中(61-90)   (3) 大(>90)  
068 果穗長(公分,從把頭至第一梳軸長) 1~3 (1) 短(<31)   (2) 中(31-60)   (3) 長(>60)  
069 果軸粗(公分) 1~3 (1) 細(<6)   (2) 中(7-8)   (3) 粗(8-9)   (4) 特粗(>10)  
070 果軸絨毛 1~5 (1) 多毛,粗   (2) 多毛,幼   (3) 少許毛   (5) 無毛(平滑)  
071 果梳數 1~4 (1) 少(<8)   (2) 中(8-12)   (3) 多(13-16)   (4) 特多(>16)  
072 果梳間距(cm) 1~3 (1) 短/密(<3)   (2) 中(3-6)   (3) 長/梳(>6)  
073 果梳整齊度(三層果梳數) 1~4 (1) 整齊(無)   (2) 較整齊(1-2梳)   (3) 不整齊(>2梳)   (4) 極不整齊  
074 總果指數 1~3 (1) 少(<101)   (2) 中(101-170)   (3) 多(>170)  
075 平均每把果指數(第三梳) 1~3 (1) 少(<12)   (2) 中(13-16)   (3) 多(17-20)   (4) 特多(>20)  
076 盛果期單株果重(公斤) 1~4 (1) 特低(<11)   (2) 低(11-15)   (3) 中(16-25)   (4) 高(26-35)   (5) 特高(>35)  
077 果指大小(公克,第三梳中間五條果) 1~5 (1) 特小(<51)   (2) 小(51-100)   (3) 中(101-140)   (4) 大(141-180)   (5) 特大(>180)  
078 果指長(公分,量度第三梳前排中指) 1~5 (1) 特短(<11)   (2) 短(11-15)   (3) 中(16-20)   (4) 長(21-25)   (5) 特長(>25)  
079 果指長寬比 1~6 (1) 細小   (2) 細長   (3) 粗短   (4) 中   (5) 粗大   (6) 特大  
080 果指橫斷面形狀 1~3 (1) 棱角顯著   (2) 有角   (3) 圓平  
081 果身形狀 1~3 (1) 直(X<1)   (2) 微彎(X=1-2)   (3) 彎(X>2)   (4) S 形  
082 果實末端 1~5 (1) 尖長   (2) 尖   (3) 鈍   (4) 果頸長   (5) 圓平  
083 果柄長 2~5 (1) 無柄   (2) 短   (5) 長(>20mm)  
084 未後熟果紋理 1~3 (1) 光滑   (2) 褐紋   (3) 白粉   (4) 絨毛  
085 果皮厚度 1~3 (1) 薄   (2) 中   (3) 厚  
086 果皮開裂性 1~3 (1) 不開裂   (2) 開裂(縱裂)   (3) 開裂(橫裂)  
087 未熟果皮色 1~8 (1) 黃   (2) 青綠   (3) 綠   (4) 綠紅   (5) 灰銀   (6) 深綠   (7) 銹褐色   (8) 紅/紫   (9) 黑  
088 後熟果皮色 1~7 (1) 淡黃   (2) 鮮黃(金黃)   (3) 橙黃   (4) 灰點   (5) 褐色   (6) 紅/橙紅   (7) 紅紫   (8) 黑   (9) 青綠  
089 心房胚珠排列數(列) 1~5 (1) 2列(AA)   (2) 中間型   (4) 4列(AB)   (5) 5-7列(AB)  
090 果肉發育 1~2 (1) 無   (2) 有  
091 果肉色 2~5 (1) 白   (2) 乳白   (3) 象牙白   (4) 黃   (5) 橙黃   (6) 其他  
092 果肉質 1~2 (1) 細滑   (2) 粗  
093 果肉硬度 1~5 (1) 粉質   (2) 爽   (3) 結實   (4) 稍軟   (5) 綿  
094 果肉風味(不含香味) 1~6 (1) 澀味   (2) 淡甜   (3) 清甜   (4) 甜   (5) 甜酸   (6) 酸度大  
095 香味 1~4 (1) 無香味   (2) 微香   (3) 香   (4) 濃香  
096 可溶性固形物(糖度) 1~4 (1) 低(<18)   (2) 中等(18-20)   (3) 高(21-25)   (4) 極高(>25)  
097 可溶性糖(%) 2~3 (1) 低(<13)   (2) 中(13-16)   (3) 高(>16)  
098 可滴定酸(%) ~ (1) 低(<0.2)   (2) 中(0.2-0.3)   (3) 高(>0.3)  
099 維生素C含量(公絲/100公克果肉) ~ (1) 低(<0.8)   (2) 中(0.8-1.0)   (3) 高(>1.0)  
100 鮮食品質評價 1~5 (1) 極下   (2) 下   (3) 中   (4) 上   (5) 極上  
101 最大貯藏期(20℃)(天) ~
102 催熟轉色天數(天) 3~7
103 儲架壽命(天,20℃) 2.7~9.5
104 貯藏性 2~5 (1) 極不耐貯   (2) 不耐貯   (3) 中   (4) 較耐貯   (5) 極耐貯  
105 對炭疸病的抗性(%) ~ (1) 抗(<5)   (2) 中抗(5-30)   (3) 中感(31-50)   (4) 感(>50)  
106 對軸腐病的抗性(%) ~ (1) 抗(<5)   (2) 中抗(5-30)   (3) 中感(31-50)   (4) 感(>50)  
107 營養生長期(月,種植至開花時間) ~ (1) 短(<5)   (2) 中(5-10)   (3) 長(>10)  
108 花期(天,開花至斷蕾天數) ~ (1) 短(<10)   (2) 中(10-16)   (3) 長(>16)  
109 果期(月,開花至收穫時間) 3~3 (1) 短(<3)   (2) 中(3-4)   (3) 長(>4)  
110 生育期(月,種植至收穫時間) 1~3 (1) 短(<10)   (2) 中(10-12)   (3) 長(13-15)   (4) 特長(>15)  
111 耐寒性 ~ (1) 弱   (2) 中   (3) 強  
112 耐熱性 ~ (1) 弱   (2) 中   (3) 強  
113 耐旱性 ~ (1) 弱   (2) 中   (3) 強  
114 耐濕性 ~ (1) 弱   (2) 中   (3) 強  
115 耐鹽瑊性 ~ (1) 弱   (2) 中   (3) 強  
116 抗黃葉病(第一生理小種) 1~5 (1) 高抗   (2) 抗   (3) 中   (4) 感   (5) 高感  
117 抗黃葉病(第四生理小種) 2~5 (1) 高抗   (2) 抗   (3) 中   (4) 感   (5) 高感  
118 抗葉斑病 4~4 (1) 高抗   (2) 抗   (3) 中   (4) 感   (5) 高感  
119 抗黑星病 2~5 (1) 高抗   (2) 抗   (3) 中   (4) 感   (5) 高感  
120 抗萎縮病 ~ (1) 高抗   (2) 抗   (3) 中   (4) 感   (5) 高感  
121 抗嵌紋病 ~ (1) 高抗   (2) 抗   (3) 中   (4) 感   (5) 高感  
122 抗象鼻病 ~ (1) 高抗   (2) 抗   (3) 中   (4) 感   (5) 高感  
123 抗線蟲 ~ (1) 高抗   (2) 抗   (3) 中   (4) 感   (5) 高感