作物名稱: 綠豆
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000 學名 Vigna radiata (L.) Wilczek var. radiata~Vigna radiata (L.) Wilczek var. radiata
001 建檔日期(YYYYMMDD) 19770108~2001/02/19
002 品種(系)名稱(中文) 台南1號~台南2號
003 品種(系)名稱(英文) 001-M~Z[V01369B-G]
004 亞蔬編號 V01001B-G~V4795A-G
005 胚莖色 1~3 (1) 全綠   (2) 半綠半紫   (3) 全紫  
006 初生葉長(公分)(十葉平均) 2~24.1
007 初生葉寬(公分)(十葉平均) .6~4.6
008 初生葉形(Length/width) 1~4 (1) reniform(小於1)   (2) orbicular(介於1-2之間)   (3) elliptic(介於2-3之間)   (4) lanceolate(大於3)  
009 生長習性 3~7 (3) 直立   (5) 半直立   (7) 開張  
010 倒伏性 0~9 (0) 無   (3) 輕微   (5) 中等   (7) 稍多   (9) 嚴重  
011 春作開花株高(公分)(十株平均) 7~97
012 秋作開花株高(公分)(十株平均) 9~82
013 春作成熟株高(公分)(十株平均) 11~112
014 秋作成熟株高(公分)(十株平均) 4~98
015 葉片大小 2~9 (2) 很小   (3) 小   (4) 介於小與中之間   (5) 中   (6) 介於中與大之間   (7) 大   (8) 介於大與極大之間   (9) 極大  
016 葉柄基色 1~3 (1) 綠   (2) 紫   (3) 深紫  
017 葉絨毛數 0~7 (0) 無   (3) 少   (5) 中   (7) 多  
018 葉絨毛長 0~7 (0) 無   (3) 短   (5) 中   (7) 長  
019 春作開花日數(播種至半數植株開) 3~84
020 秋作開花日數(播種至半數植株開) 23~84
021 花序位置 3~7 (3) 全高於葉冪   (5) 中等   (7) 無一莢高出葉冪  
022 每株花串數(十株平均) 2.4~72
023 花旗瓣色 1~18 (01) 黃綠色,極淺   (02) 黃綠色,淺   (03) 黃綠色,中等   (04) 黃綠色,深色   (05) 黃綠色,極淺,有紫色基點   (06) 黃綠色,淺,有紫色基點   (07) 黃綠色,中等,有紫色基點   (08) 黃色,極淺   (09) 黃色,淺   (10) 黃色,中等   (11) 黃色,深色   (12) 黃色,極淺,有紫色基點   (13) 黃色,淺,有紫色基點   (14) 黃色,中等,有紫色基點   (15) 綠色,極淺   (16) 綠色,淺   (17) 綠色,中等   (18) 綠色,深色  
024 花翼瓣色 1~11 (01) 黃綠色,極淺   (02) 黃綠色,淺   (03) 黃綠色,中等   (04) 黃綠色,深色   (05) 黃綠色,極淺,有紫色基點   (06) 黃綠色,淺,有紫色基點   (07) 黃綠色,中等,有紫色基點   (08) 黃色,極淺   (09) 黃色,淺   (10) 黃色,中等   (11) 黃色,深色   (12) 黃色,極淺,有紫色基點   (13) 黃色,淺,有紫色基點   (14) 黃色,中等,有紫色基點   (15) 綠色,極淺   (16) 綠色,淺   (17) 綠色,中等   (18) 綠色,深色  
025 花萼色 1~3 (1) 綠   (2) 綠紫   (3) 紫  
026 每株莢數(十株平均) 0~194
027 莢長度(公分)(十莢平均) 2~19.5
028 成熟莢色 1~5 (1) 稻草色   (2) 淺褐色   (3) 褐色   (4) 黑色   (5) 其他  
029 莢絨毛多少 0~7 (0) 無   (3) 少   (5) 中   (7) 多  
030 莢絨毛色 1~3 (1) 灰色   (2) 淺褐色   (3) 褐色  
031 莢絨毛長 3~7 (3) 短   (5) 中   (7) 長  
032 春作成熟日數(播種至半數莢轉色) 3~703
033 秋作成熟日數(播種至半數莢轉色) 9.4~115
034 春作每莢粒數(十莢平均) 1.4~78
035 秋作每莢粒數(十莢平均) 1.8~9.8
036 種子皮色 1~5 (1) G,GM綠色   (2) Y,YM黃色   (3) BR,BRM褐色   (4) BL,BLM黑色   (5) R紅色  
037 種皮光滑性 1~2 (1) 油豆   (2) 粉豆  
038 種皮花紋 0~1 (0) 無花紋   (1) 有花紋  
039 蛋白質含量(種子)(百分比) 17.51~47.29
040 澱粉含量(種子)(百分比) 4.77~60.95
041 纖維含量(百分比) 2.07~45.51